Arrêté du ministre de l’agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche du 12 juin 2018, fixant les modalités d’organisation du concours externe sur épreuves pour le recrutement d’ingénieurs principaux au corps commun des ingénieurs des administrations publiques.
JORT numéro 2018-062
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AR
Arrêté du ministre de l’agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche du 12 juin 2018, fixant les modalités d’ du concours externe sur épreuves pour le recrutement d’ingénieurs principaux au corps commun des ingénieurs des administrations publiques.
Le ministre de l’agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche,
Vu la constitution,
Vu la n° 83-112 du 12 décembre 1983, portant statut général des personnels de l’Etat, des collectivités locales et des établissements publics à caractère administratif, ensemble les textes qui l’ont modifiée ou complétée,
Vu le décret n° 99-819 du 12 avril 1999, fixant le statut particulier au corps commun des ingénieurs des administrations publiques, ensemble les textes qui l’ont modifié ou complété,
Vu le décret n° 2006-1031 du 13 avril 2006, fixant les dispositions particulières pour déterminer l’âge maximum et les modalités de son calcul pour permettre aux titulaires de diplômes de l’enseignement supérieur de participer aux concours externes ou aux concours d’entrée aux cycles de formation pour le recrutement dans le secteur public,
Vu le décret n° 2007-428 du 6 mars 2007, fixant le cadre général des concours externes sur épreuves pour le recrutement et des concours d’entrée aux cycles de formation organisés par les administrations publiques,
Vu le décret gouvernemental n° 2016-312 du 11 mars 2016, portant délégation de quelques prérogatives du chef du au ministre de l’agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche,
Vu le décret Présidentiel n° 2016-107 du 27 aout 2016, portant du chef du et de ses membres,
Vu l’arrêté du ministre de l’agriculture du 8 octobre 1999, fixant les modalités d’ du concours externe sur épreuves pour le recrutement d’ingénieurs principaux au corps commun des ingénieurs des administrations publiques.
Arrête :
Article premier - Le présent arrêté fixe les modalités d’ du concours externe sur épreuves pour le recrutement d’ingénieurs principaux au corps commun des ingénieurs des administrations publiques.
Art. 2 - Le concours externe sur épreuves pour le recrutement des ingénieurs principaux est ouvert aux candidats inscrits au tableau de l’ordre des ingénieurs, titulaires du diplôme d’ingénieur ou d’un diplôme équivalent, âgés de quarante (40) ans au plus à la date du 1er janvier de l’année d’ouverture du concours.
Au cas où le candidat dépasse l’âge maximum requis, il est octroyé une dérogation à la participation au concours conformément aux dispositions du décret n° 2006-1031 du 13 avril 2006 susvisé.
Art. 3 - Le concours susvisé est ouvert par arrêté du ministre de l'agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche.
Cet arrêté fixe :
- le nombre de postes mis en concours et leur répartition éventuelle selon les différents postes d’affectation,
- la date de clôture de la liste des candidatures,
- la date et lieu du déroulement des épreuves,
- le lieu ou l’adresse ou les dossiers de candidatures doivent être déposés ou adressés par lettre recommandée.
Art. 4 - Les candidats au concours externe susvisé doivent adresser par lettre recommandée leurs demandes de candidature au ministère de l'agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche ou les déposer directement au bureau d’ordre central du ministère, en précisant la spécialité et éventuellement l’option, accompagnées des pièces suivantes :
A. Lors du dépôt de la candidature :
1- une fiche de candidature tirée obligatoirement du site web destiné à l’effet,
2- une copie de la carte d’identité nationale,
3- une simple copie du diplôme accompagnée, pour les diplômes étrangers, d’une attestation d’équivalence,
4- une copie de l’attestation d’inscription au tableau de l’ordre des ingénieurs au titre de l’année d'ouverture du concours.
Le candidat ayant dépassé l’âge légal doit joindre aux pièces sus-énumérées une attestation justifiant l’accomplissement par l’intéressé des services effectifs ou l’inscription au bureau de l’emploi et du travail indépendant.
B. Après l’admission aux concours et avant l’affectation au poste du travail
Le candidat doit ajouter les pièces suivantes :
1- un extrait du casier judiciaire (l’original) délivré depuis trois (3) mois au maximum,
2- un extrait de l’acte de naissance délivré depuis trois (3) mois au maximum,
3- un certificat médical (l’original) délivré depuis trois (3) mois au maximum attestant que le candidat remplit les conditions d’aptitude physique et mentale nécessaires pour l’exercice de ses fonctions sur tout le territoire de la République,
4- une copie certifiée conforme à l’original du diplôme accompagnée, pour les diplômes étrangers, d’une attestation d’équivalence.
5- Une copie certifiée conforme à l’original de l’attestation d’inscription au tableau de l’ordre des ingénieurs.
Art. 5 - Toute demande parvenue après la date de clôture de la liste des candidatures est obligatoirement rejetée, le cachet de la poste ou du bureau d’ordre central faisant foi.
Art. 6 - Le concours susvisé est supervisé par un jury dont la composition est fixée par arrêté du ministre de l'agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche.
Ce jury est chargé essentiellement de :
- proposer la liste des candidats autorisés à participer au concours,
- superviser le déroulement des épreuves des candidats,
- classer les candidats par ordre de mérite,
- proposer la liste des candidats susceptibles d’être admis
Le président du jury peut former des sous-commissions supervisé pour passer les épreuves orales aux candidats admis à l’épreuve d’admissibilité.
Art. 7 - La liste des candidats admis à participer au concours susvisé est arrêtée définitivement par le ministre de l'agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche sur proposition de jury du concours.
Art. 8 - Le concours externe susvisé comporte une épreuve écrite selon la technique des questions à choix multiple pour l’admissibilité et une épreuve orale pour l’admission définitive.
A- L’épreuve écrite selon la technique des questions à choix multiple :
Poser un ensemble de questions dont le nombre est de cinquante (50) questions au moins. La réponse à ces questions consiste à choisir une ou plusieurs des réponses exactes parmi les réponses proposées. Les questions doivent porter sur les modules figurant dans le programme du concours. La correction de la copie de l’épreuve est traitée par le biais de l’informatique.
Il n’est permis au candidat de subir l’épreuve orale que s’il a obtenu à l’épreuve des questions à choix multiple un score égal ou supérieur à 80% des réponses exactes. Le jury du concours peut, le cas échéant, procéder à la réduction de ce score dans la limite de 60% des réponses exactes.
B- L’épreuve orale :
Une question portant sur un sujet tiré du programme de l’épreuve technique annexée au présent arrêté suivie d’une conversation avec les membres du jury.
Le choix du sujet doit se faire par tirage au sort.
Au cas où le candidat désire changer le sujet, la note attribuée doit être divisée par deux.
Les deux épreuves écrites et orale se font indifféremment en langue arabe ou en langue française, selon le choix du candidat.
La durée et les coefficients appliqués à chacune des épreuves sont fixés ainsi qu’il suit :
Nature de l’épreuve Durée maximale Coefficient
A- Epreuve écrite selon la technique des questions à choix multiple (50 questions) 1 heure (1)
B- Epreuve orale :
• Préparation
• Exposition
• Discutions
10 minutes
10 minutes
10 minutes (4)
Sera attribué à chaque épreuve une note qui varie entre (0) et vingt (20).
Art. 9 - toute absence à l’une des épreuves ou la non remise de la copie de l’examen entraîne l’attribution d’un zéro (0) au candidat.
Art. 10 - Les candidats ne peuvent avoir à leur disposition pendant la durée des deux épreuves écrites ni livres, ni brochures, ni notes, ni tout autre document de quelque nature que ce soit, sauf décision contraire du jury.
Art. 11 - Nonobstant les poursuites pénales de droit commun, toute fraude ou tentative de fraude, dûment constatée, entraîne l’exclusion immédiate du candidat de la salle d’examen, l’annulation des épreuves qu’il a subi et l’interdiction de participer pendant cinq (5) ans à tout concours ou examens administratifs ultérieurs.
Cette interdiction sera prononcée par arrêté du ministre de l'agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche basé sur un détaillé fait par le président de jury du concours et après audition du candidat concerné.
Art. 12 - Il est attribué deux (2) points à chaque réponse juste de l’épreuve écrite selon la technique des questions à choix multiple. La note globale obtenue par le candidat sera divisée sur cinq (5) pour déterminer la note définitive variant de zéro (0) à vingt (20).
Art. 13 - Nul ne peut être déclaré admis définitivement s’il n’a obtenu au minimum un total de cinquante (50) points pour les deux épreuves écrite et orale conformément aux dispositions de l’article 8 du présent arrêté. Si deux ou plusieurs candidats ont obtenu le même nombre de points, la priorité sera accordée au plus âgé.
Art. 14 - Le jury du concours procède au classement des candidats par ordre de mérite et propose deux listes des candidats pouvant être admis définitivement :
A- La liste principale : comporte le nombre de candidats admis définitivement dans la limite du nombre de postes mis en concours.
B- La liste complémentaire : cette liste est établie dans la limite de 50% au maximum du nombre des candidats inscrits sur la liste principale. Elle permet, le cas échéant, à l’administration de remplacer les candidats inscrits sur la liste principale et qui n’ont pas rejoint leurs postes d’affectations.
Art. 15 - La liste principale et la liste complémentaire des candidats admis définitivement au concours externe sur épreuves pour le recrutement des ingénieurs principaux sont arrêtées définitivement par le ministre de l'agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche sur proposition du jury du concours.
Art. 16 - L’administration proclame la liste principale et invite les candidats admis à rejoindre leurs postes d’affectation.
Au terme du délai maximum d’un mois après la date de aux candidats admis, l’administration doit mettre en demeure par lettre recommandée avec de réception les candidats défaillants en les invitant à rejoindre leurs postes dans un délai maximum de quinze (15) jours, à compter de la date de mise en demeure faute de quoi, ils sont radiés de la liste principale des candidats admis au concours et remplacés par ceux inscrits par ordre de mérite sur la liste complémentaire.
Le recours à la liste complémentaire prend fin dans un délai maximum de six (6) mois après la proclamation de la liste principale.
Art. 17 - L’arrêté du ministre de l’agriculture du 8 octobre 1999 fixant les modalités d’ du concours externe sur épreuves pour le recrutement d’ingénieurs principaux au corps commun des ingénieurs des administrations publiques et l’ensemble des textes que l’ont modifié ou complété est abrogé.
Art. 18 - Le présent arrêté sera publié au Journal de la République Tunisienne.
Tunis, le 12 juin 2018.
Le ministre de l'agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche
Samir Attaieb
Vu
Le Chef du
Youssef Chahed
ANNEXE
Programme de l'épreuve orale du concours externe sur épreuves pour le recrutement d'ingénieurs principaux
Spécialité 1 : Forêts
Le reboisement forestier
La création des pépinières forestières
L'aménagement des forêts naturelles et artificielles
L'inventaire sylvo-pastoral
Les projets forestiers intégrés
Les projets d'amélioration des parcours naturels
L'aménagements des parcours naturels et aménagés
La stratégie de lutte contre la désertification
L'économie forestière et l'exploitation des ressources forestières
La législation forestière
La protection des forêts contre les incendies et les ravageurs
Les réserves naturelles et les jardins publics
Les régions humides
La télédétection et GIS
Les brises-vent : types caractéristiques et modalités deprotection des cultures.
Spécialité 2 : Ressources en eaux
Option 1 : Hydrologie
1) - Les caractéristiques physiques du bassin versantd'un court d'eau:
Dimension et forme
Relief
2) - Etude de la pluviométrie
a) Mesure:
Appareil de mesures et d'enregistrement
Conditions d'installation des postes pluviométriques
Méthodologie de mesure
b) Interprétation des mesures:
Contrôle des données
Analyse des données
Calcul de la pluviométrie moyenne en une station:
• Moyennes mensuelles et saisonnières
• Moyennes annuelles et interannuelles
Calcul de la pluviométrie moyenne sur un bassin versant:
Différentes méthodes
Calcul de l'intensité d'une averse
Tracé d'un hystogramme :
c) Analyses statistiques
• Ajustement des lois statistiques aux séries pluviométriques
Interprétation des résultats des ajustements
Courbes intensité - durée – fréquence
3) L'hydrométrie:
a) La limnimétrie:
• Les stations hydrauliques équipement, choix des stations
• Mesures de la limnimétrie d'un cours d'eau
• Mesures directes et enregistrées, appareils de mesures caractéristiques et principes de fonctionnement
b) Mesures des débits des cours d'eau:
- Différents procédés utilisés pour la mesure des débits à partir des vitesses.
Autres procédés utilisés pour la mesure des débits capacité chimique
Courbes d'étalonnage des stations hydrométriques
c) Interprétation des données hydrologiques:
Débits moyens journaliers, mensuels et annuels
Apports (étage et crue)
Les stations hydrométriques, choix des stations
Lame d'eau écoulée par au bassin versant
Coefficient d'écoulement
Déficit d'écoulement
Moyenne d'écoulement
d) Etudes des crues
• Hydrogramme
• Séparation des écoulements
e) -Analyse statistique:
Ajustement des lois statistiques aux données hydrologiques
Interprétation des résultats des ajustements
Calcul des débits caractéristiques
Corrélations hydro-pluviométriques
- La modélisation des paramètres hydrologiques :
L'apport de l'informatique à l'hydrologie
Principes généraux de la modélisation
Différents types de modèles en hydrologie
L'interprétation des résultats des modèles
- L'hydrologie tunisienne:
Le réseau hydrographique tunisien
Les précipitations en Tunisie
Le régime hydrologique tunisien
La stratégie nationale de développement des ressources en eau
Option 2 : Hydrogéologie
- Les caractéristiques du milieu naturel des aquifères:
- Géologie générale et appliquée
- Géologie de la Tunisie
- Principes géologiques et hydrologiques
- Cycle de l'eau dans la nature
- Caractéristiques des bassins hydrologiques en Tunisie
- Répartition des ressources en eau et leurs caractéristiques
- Caractéristiques hydrogéologiques
- Différents types de nappes aquifères
- Piézométrie
- Géochimie
- Cartes hydrogéologiques
- Différents types des sources et émergences à ligne lesisotopes et l'âge des eaux
- Hydrodynamique des eaux souterraines
- Hydrodynamique des milieux continus
- Hydrodynamique des milieux fissurés
- Pompages d'essai : conditions et analyse
- du tarissement en milieux poreux et fissurés
- Exploration et mobilisation des eaux souterraines
- Exploration géophysique
- Cartes géophysiques
- Techniques du sondage hydraulique
• Développement des forages
• Complétion des forages
- Captage des puits et des sources
- Carottage électrique
- Méthodes d'évaluation des ressources en eau
- Inventaire des points d'eau et statistiques hydrogéologiques
- Réseaux de surveillance hydrogéologique
- Méthodes d'évaluation des ressources en eau
- Evaluation de l'exploitation des nappes
- Cartes des ressources en eau
- Les méthodes numériques
Spécialité 3 : Pédologie:
- Facteurs de pédogénèse
- des sols:
• Définition
• Différentes échelles d'
Sol de Tunisie: spécialité géologique et bioclimatique
• Caractéristique des sols
• Systèmes de classification
• Les grandes unités
- Microbiologie des sols:
Cycle de l'azote
Fixation symbiotique de l'azote :
• Définition
• Micro-organismes fixateurs d'azotes
• Etapes de la fixation
- Chimie
a) - Radiochimie
• Isotopes stables et isotopes radioactifs
• Définition
• Unité : instruments
• Applications des techniques isotopiques en fertilisation (azote-phosphore)
b) - Chimie du sol:
• Salure : ses effets sur le sol, sur la végétation et modalités de suivi,
• Salure, niveau d'acidité, calcaire et éléments de base de la nutrition de la végétation
- Physique du sol, eau et sol :
a) - La texture
• Analyse granulométrique :
• Principe
• Expression des résultats
• Interprétation de l'analyse granulométrique
b) - Structure et composition:
• Définition
• Mécanisme de structuration
• Dynamique de la structure
• Dégradation de la structure (mécanisme)
• Notion de la stabilité structurale
• Amélioration de la structure
c) - Dynamique de l'eau dans le sol
• Expression de l'humidité
• Le profil hydrique
- Humidité caractéristiques du sol : notion de réserve hydrique
• Notion de potentiel
• Relation humidité - potentiel
- Minéralogie et géologie:
Méthodes de détermination des minéraux
• Principe de la méthode
• Appareillage et mode de calcul
Phyllosilicates : (définition - types)
- La fertilisation
Objectifs
Principes fondamentaux de la fertilisation en Tunisie
Base de calcul de la fertilisation et choix des fumures en fonction des sols
- Cartographie des sols :
Photographie aérienne
• Photo-interprétation
• Vision stéroscopique-principe
• Moyens d'examens des photographies aériennes
Les levées de terrain-profils descriptifs-profils types
Spécialité 4 : Conservation des eaux et du sol :
Hydraulique-hydrologie
Détermination des caractéristiques hydrodynamiques des écoulements liquides dans le cours d'eau ainsi que l'étude des interventions pour la conservation des eaux et du sol selon le taux et le degré de détérioration du sol et les risques pour l'environnement agricole et pour l'équilibre écologique.
- Impact socio-économique des projets de CES
- Evaluation socio-économique des projets de CES
- La collecte et l'analyse des données socio-économiques relatives aux projets CES
- Aménagement des bassins versants
- Technique de CES utilisées en Tunisie
L'élaboration des projets d'aménagement des bassins versants par le biais des travaux de CES
- Les aménagements agro-pastoraux des bassins versant.
Spécialité 5 : Vulgarisation agricole:
- La vulgarisation
- Définition
- Place de la vulgarisation dans le développement agricole
- Vulgarisation et liaison avec la recherche scientifique
- Vulgarisation et animation rurale
- Rôle des organisations professionnelles dans le système de vulgarisation
- Diffusion de l'innovation en milieu rural :
a) La communication
- Fondement théorique
- Facteurs d'impact à l'action de communication
- Processus de la communication
b) La communication et la vulgarisation en milieu rural:
- Etapes d'adaptation de l'innovation
- Animation rurale
- Dynamique des groupes
- Approche et méthodes de vulgarisation dans le milieu rural:
a) Diagnostic du milieu
Niveaux d'analyse des données du milieu : méthodes de collecte et d'analyse des informations
Typologie des exploitations agricoles
Identification des besoins des agriculteurs dans le domaine de la vulgarisation agricole
b) approches de la vulgarisation :
Approche " formation visite"
Approche "participative"
Approche "produit"
Approche "projet"
Approche "recherche - développement"
Approche résolution de problèmes
Approche "CIV" et "CIVIT"
c) Méthodes de vulgarisation
Fondement et principes
Méthode de communication individuelle
Méthode de communication de groupes
Méthode de masse
- Programmation des actions de vulgarisation :
a) Principes et étapes de la planification d'un programme de vulgarisation
Collecte d'informations nécessaires au programme
Formulation des objectifs
Population cible
Choix de la méthode de la vulgarisation
Elaboration du contenu du programme
Moyens et outils didactiques
Gestion du programme et mise en oeuvre
b) Suivi et évaluation d'un programme de vulgarisation : Définition des fonctions "suivi" et "évaluation"Objectifs des "suivi" et "évaluation"
Identification des indicateurs de suivi (réalisation/prévisions)
Les méthodes d'évaluation des résultats
• Indicateurs d'adoption idées et méthodes modernes
• Indicateurs de pénétration suivant la distance
• Indicateur de densité et d'intensité organisationnelles pour le programme de vulgarisation
- Stratégies de vulgarisation:
Evaluation des structures étatiques et autres dans le système de vulgarisation
Implication de la profession dans le développement de la vulgarisation agricole
Articulation - recherche - formation – vulgarisation dans le développement agricole
Réflexion sur le perfectionnement et développement du système en place
Enjeux de la restructuration de la vulgarisation sur les aspects et de la législation et du financement.
Spécialité 6 : Techniques des forages d'eau:
Hydraulique
Différentes techniques de forage
Boue de forage et son rôle
Matériel de forage
Equipement des puits (tubages - crépines)
Techniques de cimentation lors de la mise en place des différents tubes
Différentes techniques de développement de forage
Régénération des forages (techniques et équipement)
Spécialité 7 : Génie rural:
L'écoulement dans les canalisations en charge
Les écoulements à surface libre
L'hydraulique souterraine
Les pompes centrifuges et axiales : caractéristiques générales et technologies
Les phénomènes transitoires et la protection des installations hydrauliques
Le captage, l'adduction et la distribution de l'eau potable en milieu rural
L'optimisation des réseaux collectifs d'irrigation sous-pression
La relation eau-sol plante, les paramètres et le pilotage de l'irrigation
Les méthodes d'irrigation
L'assainissement et le drainage des terres agricoles
La gestion des systèmes hydrauliques
Les principes de conception des constructions rurales
L'efficacité de l'irrigation au niveau du réseau et des champs
Spécialité 8 : Electro - mécanique:
Lois et principes de base des machines électriques
Les pompes centrifuges : caractéristiques générales et technologiques
Les moteurs électriques
Les transformateurs électriques
La puissance et le rendement des machines électriques
La protection des installations électriques
Les dispositifs d'automatisation des stations de pompage
L'exploitation et la maintenance des installations de pompage
Spécialité 9 : Machinisme agricole:
Les tracteurs agricoles : le moteur thermique, la transmission de puissance, l'utilisation de la puissance en traction, l'équilibre du tracteur
Le matériel du travail du sol: classification, les effets sur la structure du sol, les besoins énergétiques.
Le matériel d'épandage des produits en agriculture : le semis et la plantation, la fertilisation et le traitement phytosanitaire.
Le matériel de récolte : fourrage, grains, pomme de terre, betterave
Le chois du matériel agricole : technique, économique, bilan de traction
Les essais de matériel agricole dans les laboratoires et sur champs : moteur, tracteur, semoirs, épandeurs d'engrais, pulvérisateurs.
Le matériel de terrassement.
Le matériel d'irrigation : description, principe de fonctionnement et condition d'utilisation.
La mécanisation intermédiaire de la motoculture.
La récolte mécanique des olives.
Les salles de la traite mécanisée.
La maintenance du matériel agricole : et exécution du programme d'entretien.
Spécialité 10 : production végétale:
Option 1 : grandes cultures
Le sol :
Composition et propriétés chimiques du sol
Propriétés physiques du sol
Dynamique des principaux éléments nutritifs du sol, principes et méthodes d'estimation
La fertilisation des grandes cultures. Principes et méthodes.
Le travail du sol : les différentes façons -définitions et buts.
L'eau dans le sol
Le bilan hydrique
Rotations et assolements
Etudes des cultures suivantes (variétés, travail et préparation du sol, semis, fertilisation techniques culturales d'entretien, traitements et récoltes):
Cultures céréalières : blé, orge, avoine, maïs et triticale.
Légumineuses à graines : petit pois, pois-chiche, féverole, haricot, lentille et fève.
Cultures industrielles : tournesol, betterave à sucre, tabac, soja lin et cotonnier.
Cultures fourragères.
Zones fourragères en Tunisie
Principales cultures fourragères en Tunisie en sec et en irrigué:
Vesce, avoine, luzerne, fétuque, bersem, médicago annuelle et sulle
Les prairies et parcours
Les réserves fourragéres (cactus etc...)
La fauchage, préparation du matériel, époque de la fauchaison, fenaison, multiplication et production des semences céréalières sélectionnées (technique de production, contrôle, certification, conditionnement, stockage)
Législation relative au contrôle des semences sélectionnées
L'utilisation des engrais
La lutte contre les mauvaises herbes et les maladies chryptogamiques :
L'irrigation
Le stockage des céréales.
Option 2 : défense des cultures :
Les méthodes de lutte contre les maladies et ennemis des cultures (méthodes culturales, chimiques, physiques et biologiques)
Les appareils de traitement, les pesticides à usage agricole : classification en groupes, mode d'action,efficacité et rémanence, législation
La lutte intégrée : définition, principe et méthode d'action
Morphologie, biologie et moyen de lutte contre les insectes, les acariens les nématodes et les vertébrés nuisibles aux plantes cultivées et aux denrées emmagasinées, cycles biologiques symptômes et moyens de lutte contre les maladies oryptogamiques des plantes cultivées
Les principales mauvaises herbes des espèces cultivées, les moyens de lutte (culturaux, chimiques et biologiques)
Les traitements phytosanitaires des principales cultures.
Les observatoires agricoles
Les objectifs, conditions d'importation des plantes et des produits végétaux et principales méthodes de contrôle des plantes destinées à la multiplication
Les méthodes de laboratoire utilisées pour la détection des fléaux de la grelle (les virus, nématode et bactéries).
Option 3 : arboricultures fruitières:
Caractéristiques des sols favorables aux plantations(données physiques et chimiques)
Les critères du choix des espèces à planter, sol, climat, eau, matériel végétal
Les méthodes d'amélioration génétique et sanitaire des espèces fruitières et de la vigne
La taille : principes et méthodes techniques
Etude de l'appareil végétatif
Etude des organes producteurs de fruits
Développement et croissance des fruits
Principes et méthodes de la multiplication des arbres fruitiers et de la vigne
Les différents modes de conduite des arbres fruitiers et de la vigne
Les besoins en eau, les techniques et méthodes d'irrigation
Etudes des espèces suivantes (exigences écologiques, variétés, portes, greffes, plantations entretien, traitement et récolte)
Abricotier
Agrumes
Amandier
Figuier
Olivier
Palmier dattier
Pêcher
Pistachier
Pommier et poirier
Prunier-cerisier
Vigne de cuve
Vigne de table à séchage
Méthodes et techniques de production des plants fruitiers
Contrôle des pépinières
Les pieds-mères et leurs relations avec les zones irriguées et la prolifération.
Option 4 : cultures maraîchères et ornementales:
Les sols à vocation maraîchères
Les assolements en cultures maraîchères
La fumme organique et nutrition minérale (chez les espèces maraîchères et florales)
Relation sol, plante, eau
Besoins en eau, irrigation (aspects quantitatifs et qualitatifs)
Méthodes d'amélioration (génétique et sanitaire) à des espèces maraîchères et florales
Influence des facteurs du climat sur la maraîchage, les différents types de cultures
La correction des facteurs climatiques, les cultures sous-abris
Récolte, commercialisation et transformation des produits maraîchères
Etude des espèces maraîchères et ornementales suivantes (du point de vue physiologie, préparation du sol, semis ou multiplication, variété techniques culturales,entretien, traitement et récolte)
Solanacées : tomate, piment, aubergine, pomme de terre
Cucurbitacées : melon, pastèque, concombre, courgettes
Légumes vivaces : artichaut, fraise
Liliacés : ail, oignon
Légumineuses : petit-pois, haricot, fève
Légumes feuilles : laitue
Légumes racines : carotte, radis, navet
Plantes florales annuelles
Plantes florales bisannuelles
Plantes bulbeuses
Plantes d'appartement
Importance économique des cultures maraîchères en Tunisie
Spécialité 11 : Production animale:
Option 1 : ressources fourragères et alimentation animale:
Les aliments des animaux en Tunisie : bilan, ressources, emplois
Les ressources fourragères en Tunisie
Les cultures fourragères perennes
Les cultures annuelles
Les réserves fourragères en Tunisie
Les différents types de parcours
Les réserves fourragères sur pieds
L'exploitation des fourrages
Les aliments concentrés, concentrés industriels et sous produits agro-industriels
Les cultures fourragères d'automne
Les cultures fourragères de printemps
Option 2 : petit élevage:
L'importance, l'élevage et les problèmes de l'aviculture industrielle en Tunisie
La conduite rationnelle d'un élevage avicole
Les encouragements de l'Etat aux secteurs : avicole, apicole, cunicole, pisciole
Les aliments concentrés pour les volailles
L'importance, l'évolution et les problèmes de l'apiculture en Tunisie
Les productions apicoles
L'importance et les problèmes de l'élevage des lapins
Les productions cunicoles.
Option 3 : Elevage des bovins, ovins et caprins:
L'importance, l'évolution et les problèmes de l'élevage bovin
L'importance, l'évolution et les problèmes de l'élevage ovin et caprin
Les encouragements de l'Etat à l'élevage bovin, ovin et caprin
Les besoins nutritifs des bovins, ovins, caprins et leurs rationnements
Les méthodes d'amélioration génétiques des bovins, ovins et caprins
La conduite rationnelle d'un élevage bovin laitier
La conduite rationnelle d'un élevage bovin à viande
La conduite rationnelle d'un élevage ovin
La conduite rationnelle d'un élevage caprin
La production laitière en Tunisie et ses problèmes
La production de la viande en Tunisie et ses problèmes
La production de la laine, du poil et du cuir en Tunisie
Spécialité 12 : Développement agricole :
Option 1 : économie rurale
Le rôle de l'agriculture dans le développement économique de la Tunisie
Les modèles de développement de l'agriculture
Comparaison du modèle de développement de l'agriculture tunisienne avec certains modèles étrangers
Les problèmes spécifiques à l'agriculture tunisienne:
- Les structures agraires
- Les systèmes de production
- Le crédit agricole
- La commercialisation des produits agricoles et l'approvisionnement des agricultures en moyens de production
- Les agricoles, fixés par l'Etat et de marché
- L'emploi agricole
Les institutions agricoles : les coopératives, groupements ou associations
Les offices : leur mission, différences entre certains offices et groupements interprofessionnels
L' et les travaux de préparation du plan
Les outils d'exécution du plan : le économique et le d'équipement
Le choix des projets
Option 2 : Agro-économie :
Les données de base : définition - méthodes, champs d'application
Données de base en matière agro-économique
L' des données de base agricole en Tunisie
Difficultés rencontrées dans l'établissement de ces données champ d'application
Principales méthodes d'établissement des données de base en matière agro-économique
Evaluation du rendement agricole en Tunisie
Etat des recensements agricoles en Tunisie
Les études agricoles en Tunisie, (méthodologie et objectifs)
Données prospectives : généralités, diverses
Distributions numériques des séries de données
Introduction au calcul des probabilités
Théorie et pratique des sondages
Les méthodes des sondages
Différentes méthodes de tirage aléatoire
Appréciations des éléments des sondages
Sondage aléatoire à probabilités égales avec et sans remise de l'unité tirée
Sondage aléatoire simple à probabilités inégales avec remise de l'unité tirée
L'unité tirée
Sondages en grappes
Sondages stratifiés
Application de la méthode des sondages dans la prospection agricole de la base.
Option 3: Planification développement et investissement agricole:
Signification de chacun des termes "sécurité alimentaire" et "auto-suffisance en produits alimentaires"
Différence entre les deux concepts
Critères qu'on peut utiliser pour analyser et évaluer la contribution du secteur agricole dans le développement économique aux niveaux et régional
Les incitations utilisées par l'Etat pour orienter les agriculteurs et les pêcheurs vers les produits d'intérêt
Les principaux produits agricoles et de pêche en Tunisie
Les produits agricoles et de pêche que la Tunisie exporte et les produits alimentaires que nous importons
Les rubriques de productions et de coût à calculer pour déterminer le revenu net d'une exploitation agricole en précisant un nombre maximum d'éléments
Les rubriques d'affectation du revenu agricole d'une exploitation et les principales utilisations
Le rôle de l'ordinateur dans l'amélioration du travail des cadres chargés de la planification et de l'analyse économique du secteur agricole
L'impact des statistiques et des systèmes de collecte et d'analyse des données sur le développement agricole
* Rôle des instances administratives en matière d'adoption de l'économie du marché et d'ouverture sur l'extérieur.
Option 4 : Gestion des projets
* Cycle et aspect de la préparation et de l'analyse des projets
* Voies de moyens de promouvoir la participation des bénéficiaires à la conception et à la gestion du projet
* Analyse de la situation (étude du contexte du projet: outils indispensables à la collecte de l'information, établissement de la structure des problèmes et leurs analyses)
* Définition des objectifs et stratégies utilisant l'approche participative, (objectifs et hiérarchie d'objectifs, analyses graphiques des objectifs, cadre logique etc...)
- Instruments de planification et de gestion des projets :
* Structures et réseaux de planification des interventions et de répartition des tâches (diagrammes méthode du chemin critique, méthode d'ordonnancement des opérations et du personnel)
* Suivi et évaluation (cadre conceptuel et rapports, méthodologie)
- Analyse économique et financière :
* Concepts de base de l'analyse financière, présentation des principaux outils des analyses économiques et financières
* Compte de trésorerie, plan de financement, analyse des coûts et avantages (critères de rentabilité)
- Mode d' et gestion de l' locale du projet:
* Structure et mode de fonctionnement
- Planification financière, budgétisation et contrôle du
Spécialité 13 : Informatique:
1/ - Réseau et Télécom:
- Gestion des réseaux distants
- Administration des réseaux distants
- Sécurité des réseaux
2/ - Système d'exploitation:
- Administration des systèmes d'exploitation (UNIX, NT…)
- Gestion de sécurité
- Administration des salles machines
3/ Conception / développement:
- Conception et développement d'une base de données
- Développement d'application en C, C++, VB et JAVA,…
- Conception et développement de site Internet/Intranet.
Spécialité 14 : Pêche et Aquaculture:
1) Techniques et engins de pêche:
- différents engins de pêche utilisés : caractéristiques principales, modes d'utilisation et espèces visées,
- différents types de pêche,
- différents modes de pêche,
- les principaux types de migration des poissons et leurs causes
- alimentation et reproduction des poissons,
- la faune et la flore marine,
- les courants marins,
- montage des filets de pêche (détermination des problèmes de coupe),
- principaux nœuds et épissures utilisés à la pêche,
- le sondeur et le sonar (composition et fonctionnement),
- détermination de la flottabilité des filets de pêche,
- instruments de détection : types, modes et domaines d'utilisation analyse et interprétation des données,
- méthodes et moyens de rassemblement des poissons et intérêts qui en découlent.
2) Océanographie
- relief des fonds marins, plateau continental, éléments biogènes, chaîne trophique,
- courants, marées, vagues et houles,
- flore et faune marines (principales ressources vivantes de la mer),
- biologie et écologie des groupes suivants : algues et planérogames mollusques, crustacés et poissons d'importance commerciale,
- poissons : régimes alimentaires, reproduction et migration,
- dynamique des poissons : déplacements, stocks exploitables et efforts de pêche adéquats.
3) Commercialisation des produits de la pêche:
- les circuits de distribution, les structures commerciales professionnelles et les possibilités de leur développement,
- la conservation de la qualité des produits de la mer.
4) Législation maritime :
- la législation relative à la pêche et textes d'application,
- la législation relative au travail maritime et textes réglementaires,
- la législation relative à l'investissement (les dispositions relatives au secteur de la pêche et de l'aquaculture) et textes réglementaires.
5) Aquaculture:
- principales techniques d'élevage utilisées,
- principaux aliments utilisés en aquaculture (poissons, crustacés, mollusques),
- reproduction artificielle et élevage larvaire des espèces d'intérêt aquacole, écloseries,
- croissance et taux de conversion des aliments.
6) Environnement aquatique:
- les principales sources de pollution,
- différents types de pollution y compris la multiplication des plantes venimeuses microscopiques et eaux colorées,
- moyens de lutte et de protection contre la pollution.
7) Economie maritime:
- analyse et évaluation des projets de pêche et d'aquaculture (dans le cadre d'un projet de développement durable),
- étude de la rentabilité économique des projets de pêche et d'aquaculture,
- élaboration et analyse des comptes d'exploitation des projets,
- indicateurs de développement durable de la pêche de l'aquaculture.
Spécialité 15 : Mécanique navale :
- Moteur diesel marin :
-- principes des moteurs diesel à 4 temps et à 2 temps,
-- la combustion,
-- les combustibles,
-- transmission de l'effort moteur à la manivelle,
-- alimentation des moteurs diesel marins en air,
-- évacuation des gaz brûlés,
-- alimentation en combustibles,
-- réfrigération des moteurs,
-- graissage,
-- lancement des moteurs,
-- suralimentation.
- ligne d'arbres:
-- Ligne d'arbres,
-- tube d'étambot,
-- embrayeur - inverseur - réducteur,
- hélices.
- Auxiliaires:
-- pompes,
-- compresseurs,
-- appareils à gouverner,
-- installation frigorifique,
- Transmission hydraulique:
-- principes de la transmission hydraulique,
-- circuits hydrauliques,
-- application : treuil - guindeau - remonte filet,
- Conduite et entretien des moteurs Diesel,
- Incidents de fonctionnement des moteurs Diesel,
- Electricité :
-- production de l'énergie électrique,
-- distribution de l'énergie électrique à bord,
-- dispositifs de protection des circuits électriques.
Spécialité 16 : Navigation :
1) Milieu marin:
- métrologie et cosmographie,
- relief sous-marin,
- courant marin - marée, vagues,
- pollution marine.
2) Législation et droit de la mer:
- législation de pêche,
- droit de la mer.
3) Navigation:
- lecture et utilisation pratique des documents suivants : (livres des feux - cartes marines, les instruments nautiques, ouvrages des radio signaux, les sonars, les sondeurs et leurs lignes sur les cartes marines),
- description des instruments suivants : (sextant, chronomètre, système de positionnement global (GPS), sonar, radio VHF, gyrocompas, loch de vitesse et de distance, système de commande et de gouvernail, système de propulsion et de manoeuvre),
- principe de fonctionnement du compas magnétique et gyroscopique,
- principe de fonctionnement du radar,
- fonctionnement et utilisation du sondeur et du sonar,
- fonctionnement et utilisation du (GPS),
- utilisation des appareils de navigation pour la pêche (détection: télédétection).
Spécialité 17 : Génie chimique
1- Chimie générale :
- l'atome et l'édifice chimique
- la réaction chimique
- cinétique chimique
2- Chimie minérale :
- l'hydrogène
- l'oxygène
- halogène
- l'aluminium et l'alumine
- l'ammoniac, l'ammoniaque et l'acide nitrique
- l'acide sulfurique
- le fer, les oxydes de fer et les ions de fer
-les bases
- les réactions acido-basiques
- les réactions d'oxydoréduction.
3- Chimie organique:
- généralités
- hydrocarbures
- hydrocarbures aromatiques
- fonctions chimiques de l'alcool, de l'aldéhydes et cétones de l'acide carboxylique
- composés aromatiques oxygénés
- colorants
- polymères.
4- Chimie industrielle :
- notations de génie chimique
- les grandes synthèses chimiques industrielles
- les industries de la chimie appliquée
- détergents et produits cosmétiques
- distillation
- transformation de matière.
Spécialité 18 : Génie civil :
Option 1 : Grands travaux hydrauliques :
Mécanique de sols :
- généralités sur le sols
- la mécanique du milieu continu appliqué au sol
- hydraulique des sols
- consolidation tassement
- méthode de calcul de la supture en mécanique des sols
-ouvrages de soutènement
-reconnaissance des sols
Construction et entretien des barrages:
- mise en place et protection des conduits
- construction et équipement des stations de pompages
- contrôle des travaux de génie civil
- des chantiers
- mécanique des sols et essai de laboratoires
- contrôle des travaux de terrassement
- mise à oeuvre du béton
- définition des travaux topographiques nécessaires à l'exécution des projets.
Résistance des matériaux:
- théorie de l'élasticité
- route droite et flexion plane
- effet de l'effort normal
- caractéristiques mécanique en essai de traction
- les contraintes résiduelles
- comportement des pièces en fatigue.
Option 2 : Bâtiment:
- nature et qualité physique et mécanique des sols,(différents terrains, sondages, contraintes des sols, forceportante ...),
- fondations (différents types, conditions d'exécution, avantage et inconvénients de chaque système), conception et calcul des structures simples.
Superstructures et gros oeuvres:
- murs (divers types, cloisons, murs rideaux, stabilité des murs, ouvertures des murs, différents types et caractéristiques de la maçonnerie),
- planchers jointement et rejointoiement, joints de dilatation et de rupture, enduits aux liants hydrauliques, percement et scellement, conduite et gaine, travaux de platerie,
- ouvrages en struc, escaliers, carrelages et produits céramiques, divers travaux d'équipement et de protection.
Matériaux traditionnels:
- agrégats, chaux, ciments, plâtre, mortiers et béton, mise en oeuvre, transport du béton, épandage et vibration,vibration, béton coulé sous l'eau, coffrage,
- d'un dossier d'exécution (pièces écrites, plans, différents lots..) d'un lycée, d'un hôpital et d'un immeuble d'habitation,
- indication sur les coûts des principaux postes de travaux,
- différents surcharges d'exploitation adoptées pour les bâtiments (bureaux, écoles…),
- terrassement,
- fondations,
- maçonnerie,
- planchers,
- enduits,
- étanchéité,
- escaliers,
- revêtement des sols et murs,
- notions sur les équipements de détails.
Option 3 : Génie civil maritime :
1 - béton armé,
2 -hydraulique générale,
3 - mécanique des sols,
4 - matériaux de construction,
5 - hydraulique maritime et transports solides,
6 - ouvrages maritimes,
7 - essais et pathologie des constructions (méthodes et appareils de mesure, techniques de diagnostic, de réparation et de renforcement d'ouvrages...).
Spécialité 19 : Statistiques agricoles :
A - Statistiques théoriques :
1 - statistiques descriptives ou exploratoires,
2 - distributions statistiques à un seul caractère,
3 - distributions statistiques à deux caractères,
4 - ajustement d'une distribution empirique à une théorique,
5 - les indices statistiques,
6 - les séries temporelles,
7 - calcul des probabilités,
8 - notion d'un variable aléatoire,
9 - les lois de probabilités usuelles,
10 - les tests statistiques,
11 - modèle linéaire simple,
12 - modèle linéaire généralisé,
13 - théorie des sondages,
14 - fondements de la théorie des sondages,
15 - les outils de base de l'échantillonnage,
16 - analyse des données.
B - Statistiques appliquées :
1 - Les différents types des enquêtes statistiques agricoles :
- enquêtes structurelles des statistiques agricoles,
- enquêtes annuelles des statistiques agricoles,
- enquêtes conjoncturelles des statistiques agricoles,
2 - définitions, méthodes et champs d'application des différentes enquêtes statistiques agricoles,
3 - des enquêtes statistiques agricoles aux deux niveaux et régional,
4 - difficultés rencontrées dans l'établissement des enquêtes statistiques agricoles,
5 - méthodologies d'estimation de la production des principaux produits agricoles,
6 - objectifs et méthodologies des différentes enquêtes statistiques agricoles,
7 - différentes méthodes de tirage aléatoire,
8 - sondage aléatoire à probabilités égales avec et sans remise de l'unité tirée,
9 - l'unité tirée,
10 - sondages en grappes,
11 - sondages stratifiés.
Spécialités 20 : topographie et cartographie :
* Topographie générale :
Système de projection, feuilles de projection, coordonnées rectangulaires, les appareils de mesures et de levée, mesure des longueurs, détermination des angles, détermination d'un point, représentation des formes de terrain, nivellement direct et indirect, détermination altimétrique d'un point, méthodes de levée le nivellement de précision : instruments, erreur et correction, affectant le nivellement.
* Géodésie :
Généralités, les appareils de levée et de mesure, les systèmes de projection, notions sur la théorie des erreurs, la théorie des moindres carrés et des méthodes de compensation, le nivellement de précision.
* Photogrammétrie :
Généralités, les appareils de levée et de mesure, détermination des points du canevas, points du canevas du sol, triangulation planimétrique ou radiale, triangulation aérienne spéciale à l'aide d'appareil analogue et aérocheminement, principe de triangulation analytique, notions sur la théorie des erreurs de compensation.
* Cartographie:
Définition de la cartographie, histoire de la cartographie, forme de la terre et coordonnées, dimension et forme de la terre, le système des méridiens et parallèles.
* Les projections cartographiques:
Propriétés et classement du système de projection, choix de la projection en fonction des altération, choix de la projection en fonction de la région à cartographier, problèmes particuliers au planisphère, changement de système de projection (transposition graphique, optique et mécanique), échelle, découpage et canevas de référence, mesure sur les cartes, fautes et erreurs, origine des erreurs, types de mesures, expression et représentation graphique, schématisation, symboles, emploi de la couleur, les fonctions de la représentation graphique, théorie de l'image, règles de lisibilité, divers systèmes d'expression et de représentation cartographique, convention spécification, représentation de la planimétrie, représentation du relief cartographie thématique, techniques de reproduction et d'impression, généralités sur les procédés et les matériaux, reproductions photographiques, composition des écritures, procédés lithographiques, élaboration et rédaction, de la carte, normalisation, production, conservation, entretien et transformation.
* Organismes cartographiques :
Organisations cartographiques nationales, organisations cartographiques internationales, associations.
Spécialité 21 : Systèmes d’information et de communication :
1. Les méthodologies :
- les méthodologies d’analyses et de conception de systèmes d’information,
- les méthodologies de conduite de projets.
2. Les systèmes de gestion des bases de données (SGBD) et les outils de développement :
- les différents SGBD,
- les outils de développement et leur évolution.
3. Analyse et conception des systèmes d’information.
4. Architecture des systèmes d’information :
- architecture repartie
- architecture client / serveur
- Internet, Intranet, Extranet (définition, architecture, service, concept HTML, php)
5. Sécurité :
- la sécurité des systèmes d’information,
- la sécurité d’un réseau,
- l’Internet et la sécurité (problèmes et solutions).
6. les systèmes d’exploitation :
- les différents systèmes d’exploitation,
- l’administration des systèmes d’exploitation.
7. La planification et la réalisation des projets informatiques :
- étude d’opportunité, schéma directeur stratégique et opérationnel, plans d’actions,
- les cahiers des charges.
8. Cryptographie.
9. Radiocommunications :
- les canaux de transmission de données (transmission par satellite, transmission sans fil)
10. Informatique embarquée :
- Géolocalisation.
Spécialité 22 : Géomatique :
- Qualité de l’eau.
- Réseaux hydrauliques.
- Equipements hydrauliques et stations de pompages.
- Bases de données.
- Logiciel SIG et langages de développement.
- Analyse spatiale.
- Analyse multicritères et modélisation des données.
- Gestion des réseaux.
- Economie d’eau et audit des installations.
- SIG et Modélisation des données.
- Eléments de géomatique.
- Cartographie et techniques GPS.
- Matlab.
Spécialité 23 : Chimie
1- Analyse des glucides dans les aliments pour animaux :
- La méthode de Weende.
- La méthode de Van Soest.
2- Analyse de l’amidon.
3- Analyse de l’azote par la technique de Kjeldahl.
4- Détermination de matière grasse.
5- Dosage des acides gras par chromatographie en phase gazeuse.
6- Dosage des minéraux par absorption atomique.
7- Dosage du phosphore par spectrophotomètre.
8- Dosage par chromatographie liquide à liquide à haute pression (HPLC) de :
- les mycotoxines.
- les vitamines.
- Les acides aminés.
9- Analyse microscopique des aliments : la micrographie.
Spécialité 24 : gestion des ressources naturelles :
1. Les écosystèmes naturels :
- biodiversité,
- protection de l'environnement,
- les changements climatiques.
2. Diagnostic et évaluations des écosystèmes et ressources naturels :
- statistiques et modélisation environnementale,
- approches participatives du développement rural,
- système d’information géographique
3. Gestion et restauration des écosystèmes naturels :
- aménagement des écosystèmes forestiers,
- aménagement des écosystèmes pastoraux,
- reboisement et agroforesterie,
- aménagement des bassins versants,
- lutte contre la désertification.
4. Valorisation des ressources naturelles :
- bioprocédés et techniques d'analyse,
-valorisationdesressourcesnaturelles(médicinale, aromatique),
- écotourisme et écologie paysagère,
- valorisation de déchets de culture.
5. Gestion des ressources en eau :
- gestion durable des ressources en eau,
- valorisation des eaux traitées,
- dessalement des eaux saumâtres.
6. Défense et restauration des sols :
- pédologie,
- dégradation des sols,
- lutte contre l'ensablement.
Spécialité 25 : Génies systèmes horticultures :
1. Etude d'un aménagement d'une zone verte de plaisance.
2. Modalité d'utilisation d'une source d'eau pour créer une activité agricole en irrigué.
3. L'agriculture raisonnée. Concept et intérêt pour la durabilité d'une activité agricole.
4. Principaux ravageurs des cultures et les modalités de lutte.
5. Les bonnes pratiques (agricoles) pour obtenir un bon rendement tout en préservant l’environnement.
Le ministre de l’agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche,
Vu la constitution,
Vu la n° 83-112 du 12 décembre 1983, portant statut général des personnels de l’Etat, des collectivités locales et des établissements publics à caractère administratif, ensemble les textes qui l’ont modifiée ou complétée,
Vu le décret n° 99-819 du 12 avril 1999, fixant le statut particulier au corps commun des ingénieurs des administrations publiques, ensemble les textes qui l’ont modifié ou complété,
Vu le décret n° 2006-1031 du 13 avril 2006, fixant les dispositions particulières pour déterminer l’âge maximum et les modalités de son calcul pour permettre aux titulaires de diplômes de l’enseignement supérieur de participer aux concours externes ou aux concours d’entrée aux cycles de formation pour le recrutement dans le secteur public,
Vu le décret n° 2007-428 du 6 mars 2007, fixant le cadre général des concours externes sur épreuves pour le recrutement et des concours d’entrée aux cycles de formation organisés par les administrations publiques,
Vu le décret gouvernemental n° 2016-312 du 11 mars 2016, portant délégation de quelques prérogatives du chef du au ministre de l’agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche,
Vu le décret Présidentiel n° 2016-107 du 27 aout 2016, portant du chef du et de ses membres,
Vu l’arrêté du ministre de l’agriculture du 8 octobre 1999, fixant les modalités d’ du concours externe sur épreuves pour le recrutement d’ingénieurs principaux au corps commun des ingénieurs des administrations publiques.
Arrête :
Article premier - Le présent arrêté fixe les modalités d’ du concours externe sur épreuves pour le recrutement d’ingénieurs principaux au corps commun des ingénieurs des administrations publiques.
Art. 2 - Le concours externe sur épreuves pour le recrutement des ingénieurs principaux est ouvert aux candidats inscrits au tableau de l’ordre des ingénieurs, titulaires du diplôme d’ingénieur ou d’un diplôme équivalent, âgés de quarante (40) ans au plus à la date du 1er janvier de l’année d’ouverture du concours.
Au cas où le candidat dépasse l’âge maximum requis, il est octroyé une dérogation à la participation au concours conformément aux dispositions du décret n° 2006-1031 du 13 avril 2006 susvisé.
Art. 3 - Le concours susvisé est ouvert par arrêté du ministre de l'agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche.
Cet arrêté fixe :
- le nombre de postes mis en concours et leur répartition éventuelle selon les différents postes d’affectation,
- la date de clôture de la liste des candidatures,
- la date et lieu du déroulement des épreuves,
- le lieu ou l’adresse ou les dossiers de candidatures doivent être déposés ou adressés par lettre recommandée.
Art. 4 - Les candidats au concours externe susvisé doivent adresser par lettre recommandée leurs demandes de candidature au ministère de l'agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche ou les déposer directement au bureau d’ordre central du ministère, en précisant la spécialité et éventuellement l’option, accompagnées des pièces suivantes :
A. Lors du dépôt de la candidature :
1- une fiche de candidature tirée obligatoirement du site web destiné à l’effet,
2- une copie de la carte d’identité nationale,
3- une simple copie du diplôme accompagnée, pour les diplômes étrangers, d’une attestation d’équivalence,
4- une copie de l’attestation d’inscription au tableau de l’ordre des ingénieurs au titre de l’année d'ouverture du concours.
Le candidat ayant dépassé l’âge légal doit joindre aux pièces sus-énumérées une attestation justifiant l’accomplissement par l’intéressé des services effectifs ou l’inscription au bureau de l’emploi et du travail indépendant.
B. Après l’admission aux concours et avant l’affectation au poste du travail
Le candidat doit ajouter les pièces suivantes :
1- un extrait du casier judiciaire (l’original) délivré depuis trois (3) mois au maximum,
2- un extrait de l’acte de naissance délivré depuis trois (3) mois au maximum,
3- un certificat médical (l’original) délivré depuis trois (3) mois au maximum attestant que le candidat remplit les conditions d’aptitude physique et mentale nécessaires pour l’exercice de ses fonctions sur tout le territoire de la République,
4- une copie certifiée conforme à l’original du diplôme accompagnée, pour les diplômes étrangers, d’une attestation d’équivalence.
5- Une copie certifiée conforme à l’original de l’attestation d’inscription au tableau de l’ordre des ingénieurs.
Art. 5 - Toute demande parvenue après la date de clôture de la liste des candidatures est obligatoirement rejetée, le cachet de la poste ou du bureau d’ordre central faisant foi.
Art. 6 - Le concours susvisé est supervisé par un jury dont la composition est fixée par arrêté du ministre de l'agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche.
Ce jury est chargé essentiellement de :
- proposer la liste des candidats autorisés à participer au concours,
- superviser le déroulement des épreuves des candidats,
- classer les candidats par ordre de mérite,
- proposer la liste des candidats susceptibles d’être admis
Le président du jury peut former des sous-commissions supervisé pour passer les épreuves orales aux candidats admis à l’épreuve d’admissibilité.
Art. 7 - La liste des candidats admis à participer au concours susvisé est arrêtée définitivement par le ministre de l'agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche sur proposition de jury du concours.
Art. 8 - Le concours externe susvisé comporte une épreuve écrite selon la technique des questions à choix multiple pour l’admissibilité et une épreuve orale pour l’admission définitive.
A- L’épreuve écrite selon la technique des questions à choix multiple :
Poser un ensemble de questions dont le nombre est de cinquante (50) questions au moins. La réponse à ces questions consiste à choisir une ou plusieurs des réponses exactes parmi les réponses proposées. Les questions doivent porter sur les modules figurant dans le programme du concours. La correction de la copie de l’épreuve est traitée par le biais de l’informatique.
Il n’est permis au candidat de subir l’épreuve orale que s’il a obtenu à l’épreuve des questions à choix multiple un score égal ou supérieur à 80% des réponses exactes. Le jury du concours peut, le cas échéant, procéder à la réduction de ce score dans la limite de 60% des réponses exactes.
B- L’épreuve orale :
Une question portant sur un sujet tiré du programme de l’épreuve technique annexée au présent arrêté suivie d’une conversation avec les membres du jury.
Le choix du sujet doit se faire par tirage au sort.
Au cas où le candidat désire changer le sujet, la note attribuée doit être divisée par deux.
Les deux épreuves écrites et orale se font indifféremment en langue arabe ou en langue française, selon le choix du candidat.
La durée et les coefficients appliqués à chacune des épreuves sont fixés ainsi qu’il suit :
Nature de l’épreuve Durée maximale Coefficient
A- Epreuve écrite selon la technique des questions à choix multiple (50 questions) 1 heure (1)
B- Epreuve orale :
• Préparation
• Exposition
• Discutions
10 minutes
10 minutes
10 minutes (4)
Sera attribué à chaque épreuve une note qui varie entre (0) et vingt (20).
Art. 9 - toute absence à l’une des épreuves ou la non remise de la copie de l’examen entraîne l’attribution d’un zéro (0) au candidat.
Art. 10 - Les candidats ne peuvent avoir à leur disposition pendant la durée des deux épreuves écrites ni livres, ni brochures, ni notes, ni tout autre document de quelque nature que ce soit, sauf décision contraire du jury.
Art. 11 - Nonobstant les poursuites pénales de droit commun, toute fraude ou tentative de fraude, dûment constatée, entraîne l’exclusion immédiate du candidat de la salle d’examen, l’annulation des épreuves qu’il a subi et l’interdiction de participer pendant cinq (5) ans à tout concours ou examens administratifs ultérieurs.
Cette interdiction sera prononcée par arrêté du ministre de l'agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche basé sur un détaillé fait par le président de jury du concours et après audition du candidat concerné.
Art. 12 - Il est attribué deux (2) points à chaque réponse juste de l’épreuve écrite selon la technique des questions à choix multiple. La note globale obtenue par le candidat sera divisée sur cinq (5) pour déterminer la note définitive variant de zéro (0) à vingt (20).
Art. 13 - Nul ne peut être déclaré admis définitivement s’il n’a obtenu au minimum un total de cinquante (50) points pour les deux épreuves écrite et orale conformément aux dispositions de l’article 8 du présent arrêté. Si deux ou plusieurs candidats ont obtenu le même nombre de points, la priorité sera accordée au plus âgé.
Art. 14 - Le jury du concours procède au classement des candidats par ordre de mérite et propose deux listes des candidats pouvant être admis définitivement :
A- La liste principale : comporte le nombre de candidats admis définitivement dans la limite du nombre de postes mis en concours.
B- La liste complémentaire : cette liste est établie dans la limite de 50% au maximum du nombre des candidats inscrits sur la liste principale. Elle permet, le cas échéant, à l’administration de remplacer les candidats inscrits sur la liste principale et qui n’ont pas rejoint leurs postes d’affectations.
Art. 15 - La liste principale et la liste complémentaire des candidats admis définitivement au concours externe sur épreuves pour le recrutement des ingénieurs principaux sont arrêtées définitivement par le ministre de l'agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche sur proposition du jury du concours.
Art. 16 - L’administration proclame la liste principale et invite les candidats admis à rejoindre leurs postes d’affectation.
Au terme du délai maximum d’un mois après la date de aux candidats admis, l’administration doit mettre en demeure par lettre recommandée avec de réception les candidats défaillants en les invitant à rejoindre leurs postes dans un délai maximum de quinze (15) jours, à compter de la date de mise en demeure faute de quoi, ils sont radiés de la liste principale des candidats admis au concours et remplacés par ceux inscrits par ordre de mérite sur la liste complémentaire.
Le recours à la liste complémentaire prend fin dans un délai maximum de six (6) mois après la proclamation de la liste principale.
Art. 17 - L’arrêté du ministre de l’agriculture du 8 octobre 1999 fixant les modalités d’ du concours externe sur épreuves pour le recrutement d’ingénieurs principaux au corps commun des ingénieurs des administrations publiques et l’ensemble des textes que l’ont modifié ou complété est abrogé.
Art. 18 - Le présent arrêté sera publié au Journal de la République Tunisienne.
Tunis, le 12 juin 2018.
Le ministre de l'agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche
Samir Attaieb
Vu
Le Chef du
Youssef Chahed
ANNEXE
Programme de l'épreuve orale du concours externe sur épreuves pour le recrutement d'ingénieurs principaux
Spécialité 1 : Forêts
Le reboisement forestier
La création des pépinières forestières
L'aménagement des forêts naturelles et artificielles
L'inventaire sylvo-pastoral
Les projets forestiers intégrés
Les projets d'amélioration des parcours naturels
L'aménagements des parcours naturels et aménagés
La stratégie de lutte contre la désertification
L'économie forestière et l'exploitation des ressources forestières
La législation forestière
La protection des forêts contre les incendies et les ravageurs
Les réserves naturelles et les jardins publics
Les régions humides
La télédétection et GIS
Les brises-vent : types caractéristiques et modalités deprotection des cultures.
Spécialité 2 : Ressources en eaux
Option 1 : Hydrologie
1) - Les caractéristiques physiques du bassin versantd'un court d'eau:
Dimension et forme
Relief
2) - Etude de la pluviométrie
a) Mesure:
Appareil de mesures et d'enregistrement
Conditions d'installation des postes pluviométriques
Méthodologie de mesure
b) Interprétation des mesures:
Contrôle des données
Analyse des données
Calcul de la pluviométrie moyenne en une station:
• Moyennes mensuelles et saisonnières
• Moyennes annuelles et interannuelles
Calcul de la pluviométrie moyenne sur un bassin versant:
Différentes méthodes
Calcul de l'intensité d'une averse
Tracé d'un hystogramme :
c) Analyses statistiques
• Ajustement des lois statistiques aux séries pluviométriques
Interprétation des résultats des ajustements
Courbes intensité - durée – fréquence
3) L'hydrométrie:
a) La limnimétrie:
• Les stations hydrauliques équipement, choix des stations
• Mesures de la limnimétrie d'un cours d'eau
• Mesures directes et enregistrées, appareils de mesures caractéristiques et principes de fonctionnement
b) Mesures des débits des cours d'eau:
- Différents procédés utilisés pour la mesure des débits à partir des vitesses.
Autres procédés utilisés pour la mesure des débits capacité chimique
Courbes d'étalonnage des stations hydrométriques
c) Interprétation des données hydrologiques:
Débits moyens journaliers, mensuels et annuels
Apports (étage et crue)
Les stations hydrométriques, choix des stations
Lame d'eau écoulée par au bassin versant
Coefficient d'écoulement
Déficit d'écoulement
Moyenne d'écoulement
d) Etudes des crues
• Hydrogramme
• Séparation des écoulements
e) -Analyse statistique:
Ajustement des lois statistiques aux données hydrologiques
Interprétation des résultats des ajustements
Calcul des débits caractéristiques
Corrélations hydro-pluviométriques
- La modélisation des paramètres hydrologiques :
L'apport de l'informatique à l'hydrologie
Principes généraux de la modélisation
Différents types de modèles en hydrologie
L'interprétation des résultats des modèles
- L'hydrologie tunisienne:
Le réseau hydrographique tunisien
Les précipitations en Tunisie
Le régime hydrologique tunisien
La stratégie nationale de développement des ressources en eau
Option 2 : Hydrogéologie
- Les caractéristiques du milieu naturel des aquifères:
- Géologie générale et appliquée
- Géologie de la Tunisie
- Principes géologiques et hydrologiques
- Cycle de l'eau dans la nature
- Caractéristiques des bassins hydrologiques en Tunisie
- Répartition des ressources en eau et leurs caractéristiques
- Caractéristiques hydrogéologiques
- Différents types de nappes aquifères
- Piézométrie
- Géochimie
- Cartes hydrogéologiques
- Différents types des sources et émergences à ligne lesisotopes et l'âge des eaux
- Hydrodynamique des eaux souterraines
- Hydrodynamique des milieux continus
- Hydrodynamique des milieux fissurés
- Pompages d'essai : conditions et analyse
- du tarissement en milieux poreux et fissurés
- Exploration et mobilisation des eaux souterraines
- Exploration géophysique
- Cartes géophysiques
- Techniques du sondage hydraulique
• Développement des forages
• Complétion des forages
- Captage des puits et des sources
- Carottage électrique
- Méthodes d'évaluation des ressources en eau
- Inventaire des points d'eau et statistiques hydrogéologiques
- Réseaux de surveillance hydrogéologique
- Méthodes d'évaluation des ressources en eau
- Evaluation de l'exploitation des nappes
- Cartes des ressources en eau
- Les méthodes numériques
Spécialité 3 : Pédologie:
- Facteurs de pédogénèse
- des sols:
• Définition
• Différentes échelles d'
Sol de Tunisie: spécialité géologique et bioclimatique
• Caractéristique des sols
• Systèmes de classification
• Les grandes unités
- Microbiologie des sols:
Cycle de l'azote
Fixation symbiotique de l'azote :
• Définition
• Micro-organismes fixateurs d'azotes
• Etapes de la fixation
- Chimie
a) - Radiochimie
• Isotopes stables et isotopes radioactifs
• Définition
• Unité : instruments
• Applications des techniques isotopiques en fertilisation (azote-phosphore)
b) - Chimie du sol:
• Salure : ses effets sur le sol, sur la végétation et modalités de suivi,
• Salure, niveau d'acidité, calcaire et éléments de base de la nutrition de la végétation
- Physique du sol, eau et sol :
a) - La texture
• Analyse granulométrique :
• Principe
• Expression des résultats
• Interprétation de l'analyse granulométrique
b) - Structure et composition:
• Définition
• Mécanisme de structuration
• Dynamique de la structure
• Dégradation de la structure (mécanisme)
• Notion de la stabilité structurale
• Amélioration de la structure
c) - Dynamique de l'eau dans le sol
• Expression de l'humidité
• Le profil hydrique
- Humidité caractéristiques du sol : notion de réserve hydrique
• Notion de potentiel
• Relation humidité - potentiel
- Minéralogie et géologie:
Méthodes de détermination des minéraux
• Principe de la méthode
• Appareillage et mode de calcul
Phyllosilicates : (définition - types)
- La fertilisation
Objectifs
Principes fondamentaux de la fertilisation en Tunisie
Base de calcul de la fertilisation et choix des fumures en fonction des sols
- Cartographie des sols :
Photographie aérienne
• Photo-interprétation
• Vision stéroscopique-principe
• Moyens d'examens des photographies aériennes
Les levées de terrain-profils descriptifs-profils types
Spécialité 4 : Conservation des eaux et du sol :
Hydraulique-hydrologie
Détermination des caractéristiques hydrodynamiques des écoulements liquides dans le cours d'eau ainsi que l'étude des interventions pour la conservation des eaux et du sol selon le taux et le degré de détérioration du sol et les risques pour l'environnement agricole et pour l'équilibre écologique.
- Impact socio-économique des projets de CES
- Evaluation socio-économique des projets de CES
- La collecte et l'analyse des données socio-économiques relatives aux projets CES
- Aménagement des bassins versants
- Technique de CES utilisées en Tunisie
L'élaboration des projets d'aménagement des bassins versants par le biais des travaux de CES
- Les aménagements agro-pastoraux des bassins versant.
Spécialité 5 : Vulgarisation agricole:
- La vulgarisation
- Définition
- Place de la vulgarisation dans le développement agricole
- Vulgarisation et liaison avec la recherche scientifique
- Vulgarisation et animation rurale
- Rôle des organisations professionnelles dans le système de vulgarisation
- Diffusion de l'innovation en milieu rural :
a) La communication
- Fondement théorique
- Facteurs d'impact à l'action de communication
- Processus de la communication
b) La communication et la vulgarisation en milieu rural:
- Etapes d'adaptation de l'innovation
- Animation rurale
- Dynamique des groupes
- Approche et méthodes de vulgarisation dans le milieu rural:
a) Diagnostic du milieu
Niveaux d'analyse des données du milieu : méthodes de collecte et d'analyse des informations
Typologie des exploitations agricoles
Identification des besoins des agriculteurs dans le domaine de la vulgarisation agricole
b) approches de la vulgarisation :
Approche " formation visite"
Approche "participative"
Approche "produit"
Approche "projet"
Approche "recherche - développement"
Approche résolution de problèmes
Approche "CIV" et "CIVIT"
c) Méthodes de vulgarisation
Fondement et principes
Méthode de communication individuelle
Méthode de communication de groupes
Méthode de masse
- Programmation des actions de vulgarisation :
a) Principes et étapes de la planification d'un programme de vulgarisation
Collecte d'informations nécessaires au programme
Formulation des objectifs
Population cible
Choix de la méthode de la vulgarisation
Elaboration du contenu du programme
Moyens et outils didactiques
Gestion du programme et mise en oeuvre
b) Suivi et évaluation d'un programme de vulgarisation : Définition des fonctions "suivi" et "évaluation"Objectifs des "suivi" et "évaluation"
Identification des indicateurs de suivi (réalisation/prévisions)
Les méthodes d'évaluation des résultats
• Indicateurs d'adoption idées et méthodes modernes
• Indicateurs de pénétration suivant la distance
• Indicateur de densité et d'intensité organisationnelles pour le programme de vulgarisation
- Stratégies de vulgarisation:
Evaluation des structures étatiques et autres dans le système de vulgarisation
Implication de la profession dans le développement de la vulgarisation agricole
Articulation - recherche - formation – vulgarisation dans le développement agricole
Réflexion sur le perfectionnement et développement du système en place
Enjeux de la restructuration de la vulgarisation sur les aspects et de la législation et du financement.
Spécialité 6 : Techniques des forages d'eau:
Hydraulique
Différentes techniques de forage
Boue de forage et son rôle
Matériel de forage
Equipement des puits (tubages - crépines)
Techniques de cimentation lors de la mise en place des différents tubes
Différentes techniques de développement de forage
Régénération des forages (techniques et équipement)
Spécialité 7 : Génie rural:
L'écoulement dans les canalisations en charge
Les écoulements à surface libre
L'hydraulique souterraine
Les pompes centrifuges et axiales : caractéristiques générales et technologies
Les phénomènes transitoires et la protection des installations hydrauliques
Le captage, l'adduction et la distribution de l'eau potable en milieu rural
L'optimisation des réseaux collectifs d'irrigation sous-pression
La relation eau-sol plante, les paramètres et le pilotage de l'irrigation
Les méthodes d'irrigation
L'assainissement et le drainage des terres agricoles
La gestion des systèmes hydrauliques
Les principes de conception des constructions rurales
L'efficacité de l'irrigation au niveau du réseau et des champs
Spécialité 8 : Electro - mécanique:
Lois et principes de base des machines électriques
Les pompes centrifuges : caractéristiques générales et technologiques
Les moteurs électriques
Les transformateurs électriques
La puissance et le rendement des machines électriques
La protection des installations électriques
Les dispositifs d'automatisation des stations de pompage
L'exploitation et la maintenance des installations de pompage
Spécialité 9 : Machinisme agricole:
Les tracteurs agricoles : le moteur thermique, la transmission de puissance, l'utilisation de la puissance en traction, l'équilibre du tracteur
Le matériel du travail du sol: classification, les effets sur la structure du sol, les besoins énergétiques.
Le matériel d'épandage des produits en agriculture : le semis et la plantation, la fertilisation et le traitement phytosanitaire.
Le matériel de récolte : fourrage, grains, pomme de terre, betterave
Le chois du matériel agricole : technique, économique, bilan de traction
Les essais de matériel agricole dans les laboratoires et sur champs : moteur, tracteur, semoirs, épandeurs d'engrais, pulvérisateurs.
Le matériel de terrassement.
Le matériel d'irrigation : description, principe de fonctionnement et condition d'utilisation.
La mécanisation intermédiaire de la motoculture.
La récolte mécanique des olives.
Les salles de la traite mécanisée.
La maintenance du matériel agricole : et exécution du programme d'entretien.
Spécialité 10 : production végétale:
Option 1 : grandes cultures
Le sol :
Composition et propriétés chimiques du sol
Propriétés physiques du sol
Dynamique des principaux éléments nutritifs du sol, principes et méthodes d'estimation
La fertilisation des grandes cultures. Principes et méthodes.
Le travail du sol : les différentes façons -définitions et buts.
L'eau dans le sol
Le bilan hydrique
Rotations et assolements
Etudes des cultures suivantes (variétés, travail et préparation du sol, semis, fertilisation techniques culturales d'entretien, traitements et récoltes):
Cultures céréalières : blé, orge, avoine, maïs et triticale.
Légumineuses à graines : petit pois, pois-chiche, féverole, haricot, lentille et fève.
Cultures industrielles : tournesol, betterave à sucre, tabac, soja lin et cotonnier.
Cultures fourragères.
Zones fourragères en Tunisie
Principales cultures fourragères en Tunisie en sec et en irrigué:
Vesce, avoine, luzerne, fétuque, bersem, médicago annuelle et sulle
Les prairies et parcours
Les réserves fourragéres (cactus etc...)
La fauchage, préparation du matériel, époque de la fauchaison, fenaison, multiplication et production des semences céréalières sélectionnées (technique de production, contrôle, certification, conditionnement, stockage)
Législation relative au contrôle des semences sélectionnées
L'utilisation des engrais
La lutte contre les mauvaises herbes et les maladies chryptogamiques :
L'irrigation
Le stockage des céréales.
Option 2 : défense des cultures :
Les méthodes de lutte contre les maladies et ennemis des cultures (méthodes culturales, chimiques, physiques et biologiques)
Les appareils de traitement, les pesticides à usage agricole : classification en groupes, mode d'action,efficacité et rémanence, législation
La lutte intégrée : définition, principe et méthode d'action
Morphologie, biologie et moyen de lutte contre les insectes, les acariens les nématodes et les vertébrés nuisibles aux plantes cultivées et aux denrées emmagasinées, cycles biologiques symptômes et moyens de lutte contre les maladies oryptogamiques des plantes cultivées
Les principales mauvaises herbes des espèces cultivées, les moyens de lutte (culturaux, chimiques et biologiques)
Les traitements phytosanitaires des principales cultures.
Les observatoires agricoles
Les objectifs, conditions d'importation des plantes et des produits végétaux et principales méthodes de contrôle des plantes destinées à la multiplication
Les méthodes de laboratoire utilisées pour la détection des fléaux de la grelle (les virus, nématode et bactéries).
Option 3 : arboricultures fruitières:
Caractéristiques des sols favorables aux plantations(données physiques et chimiques)
Les critères du choix des espèces à planter, sol, climat, eau, matériel végétal
Les méthodes d'amélioration génétique et sanitaire des espèces fruitières et de la vigne
La taille : principes et méthodes techniques
Etude de l'appareil végétatif
Etude des organes producteurs de fruits
Développement et croissance des fruits
Principes et méthodes de la multiplication des arbres fruitiers et de la vigne
Les différents modes de conduite des arbres fruitiers et de la vigne
Les besoins en eau, les techniques et méthodes d'irrigation
Etudes des espèces suivantes (exigences écologiques, variétés, portes, greffes, plantations entretien, traitement et récolte)
Abricotier
Agrumes
Amandier
Figuier
Olivier
Palmier dattier
Pêcher
Pistachier
Pommier et poirier
Prunier-cerisier
Vigne de cuve
Vigne de table à séchage
Méthodes et techniques de production des plants fruitiers
Contrôle des pépinières
Les pieds-mères et leurs relations avec les zones irriguées et la prolifération.
Option 4 : cultures maraîchères et ornementales:
Les sols à vocation maraîchères
Les assolements en cultures maraîchères
La fumme organique et nutrition minérale (chez les espèces maraîchères et florales)
Relation sol, plante, eau
Besoins en eau, irrigation (aspects quantitatifs et qualitatifs)
Méthodes d'amélioration (génétique et sanitaire) à des espèces maraîchères et florales
Influence des facteurs du climat sur la maraîchage, les différents types de cultures
La correction des facteurs climatiques, les cultures sous-abris
Récolte, commercialisation et transformation des produits maraîchères
Etude des espèces maraîchères et ornementales suivantes (du point de vue physiologie, préparation du sol, semis ou multiplication, variété techniques culturales,entretien, traitement et récolte)
Solanacées : tomate, piment, aubergine, pomme de terre
Cucurbitacées : melon, pastèque, concombre, courgettes
Légumes vivaces : artichaut, fraise
Liliacés : ail, oignon
Légumineuses : petit-pois, haricot, fève
Légumes feuilles : laitue
Légumes racines : carotte, radis, navet
Plantes florales annuelles
Plantes florales bisannuelles
Plantes bulbeuses
Plantes d'appartement
Importance économique des cultures maraîchères en Tunisie
Spécialité 11 : Production animale:
Option 1 : ressources fourragères et alimentation animale:
Les aliments des animaux en Tunisie : bilan, ressources, emplois
Les ressources fourragères en Tunisie
Les cultures fourragères perennes
Les cultures annuelles
Les réserves fourragères en Tunisie
Les différents types de parcours
Les réserves fourragères sur pieds
L'exploitation des fourrages
Les aliments concentrés, concentrés industriels et sous produits agro-industriels
Les cultures fourragères d'automne
Les cultures fourragères de printemps
Option 2 : petit élevage:
L'importance, l'élevage et les problèmes de l'aviculture industrielle en Tunisie
La conduite rationnelle d'un élevage avicole
Les encouragements de l'Etat aux secteurs : avicole, apicole, cunicole, pisciole
Les aliments concentrés pour les volailles
L'importance, l'évolution et les problèmes de l'apiculture en Tunisie
Les productions apicoles
L'importance et les problèmes de l'élevage des lapins
Les productions cunicoles.
Option 3 : Elevage des bovins, ovins et caprins:
L'importance, l'évolution et les problèmes de l'élevage bovin
L'importance, l'évolution et les problèmes de l'élevage ovin et caprin
Les encouragements de l'Etat à l'élevage bovin, ovin et caprin
Les besoins nutritifs des bovins, ovins, caprins et leurs rationnements
Les méthodes d'amélioration génétiques des bovins, ovins et caprins
La conduite rationnelle d'un élevage bovin laitier
La conduite rationnelle d'un élevage bovin à viande
La conduite rationnelle d'un élevage ovin
La conduite rationnelle d'un élevage caprin
La production laitière en Tunisie et ses problèmes
La production de la viande en Tunisie et ses problèmes
La production de la laine, du poil et du cuir en Tunisie
Spécialité 12 : Développement agricole :
Option 1 : économie rurale
Le rôle de l'agriculture dans le développement économique de la Tunisie
Les modèles de développement de l'agriculture
Comparaison du modèle de développement de l'agriculture tunisienne avec certains modèles étrangers
Les problèmes spécifiques à l'agriculture tunisienne:
- Les structures agraires
- Les systèmes de production
- Le crédit agricole
- La commercialisation des produits agricoles et l'approvisionnement des agricultures en moyens de production
- Les agricoles, fixés par l'Etat et de marché
- L'emploi agricole
Les institutions agricoles : les coopératives, groupements ou associations
Les offices : leur mission, différences entre certains offices et groupements interprofessionnels
L' et les travaux de préparation du plan
Les outils d'exécution du plan : le économique et le d'équipement
Le choix des projets
Option 2 : Agro-économie :
Les données de base : définition - méthodes, champs d'application
Données de base en matière agro-économique
L' des données de base agricole en Tunisie
Difficultés rencontrées dans l'établissement de ces données champ d'application
Principales méthodes d'établissement des données de base en matière agro-économique
Evaluation du rendement agricole en Tunisie
Etat des recensements agricoles en Tunisie
Les études agricoles en Tunisie, (méthodologie et objectifs)
Données prospectives : généralités, diverses
Distributions numériques des séries de données
Introduction au calcul des probabilités
Théorie et pratique des sondages
Les méthodes des sondages
Différentes méthodes de tirage aléatoire
Appréciations des éléments des sondages
Sondage aléatoire à probabilités égales avec et sans remise de l'unité tirée
Sondage aléatoire simple à probabilités inégales avec remise de l'unité tirée
L'unité tirée
Sondages en grappes
Sondages stratifiés
Application de la méthode des sondages dans la prospection agricole de la base.
Option 3: Planification développement et investissement agricole:
Signification de chacun des termes "sécurité alimentaire" et "auto-suffisance en produits alimentaires"
Différence entre les deux concepts
Critères qu'on peut utiliser pour analyser et évaluer la contribution du secteur agricole dans le développement économique aux niveaux et régional
Les incitations utilisées par l'Etat pour orienter les agriculteurs et les pêcheurs vers les produits d'intérêt
Les principaux produits agricoles et de pêche en Tunisie
Les produits agricoles et de pêche que la Tunisie exporte et les produits alimentaires que nous importons
Les rubriques de productions et de coût à calculer pour déterminer le revenu net d'une exploitation agricole en précisant un nombre maximum d'éléments
Les rubriques d'affectation du revenu agricole d'une exploitation et les principales utilisations
Le rôle de l'ordinateur dans l'amélioration du travail des cadres chargés de la planification et de l'analyse économique du secteur agricole
L'impact des statistiques et des systèmes de collecte et d'analyse des données sur le développement agricole
* Rôle des instances administratives en matière d'adoption de l'économie du marché et d'ouverture sur l'extérieur.
Option 4 : Gestion des projets
* Cycle et aspect de la préparation et de l'analyse des projets
* Voies de moyens de promouvoir la participation des bénéficiaires à la conception et à la gestion du projet
* Analyse de la situation (étude du contexte du projet: outils indispensables à la collecte de l'information, établissement de la structure des problèmes et leurs analyses)
* Définition des objectifs et stratégies utilisant l'approche participative, (objectifs et hiérarchie d'objectifs, analyses graphiques des objectifs, cadre logique etc...)
- Instruments de planification et de gestion des projets :
* Structures et réseaux de planification des interventions et de répartition des tâches (diagrammes méthode du chemin critique, méthode d'ordonnancement des opérations et du personnel)
* Suivi et évaluation (cadre conceptuel et rapports, méthodologie)
- Analyse économique et financière :
* Concepts de base de l'analyse financière, présentation des principaux outils des analyses économiques et financières
* Compte de trésorerie, plan de financement, analyse des coûts et avantages (critères de rentabilité)
- Mode d' et gestion de l' locale du projet:
* Structure et mode de fonctionnement
- Planification financière, budgétisation et contrôle du
Spécialité 13 : Informatique:
1/ - Réseau et Télécom:
- Gestion des réseaux distants
- Administration des réseaux distants
- Sécurité des réseaux
2/ - Système d'exploitation:
- Administration des systèmes d'exploitation (UNIX, NT…)
- Gestion de sécurité
- Administration des salles machines
3/ Conception / développement:
- Conception et développement d'une base de données
- Développement d'application en C, C++, VB et JAVA,…
- Conception et développement de site Internet/Intranet.
Spécialité 14 : Pêche et Aquaculture:
1) Techniques et engins de pêche:
- différents engins de pêche utilisés : caractéristiques principales, modes d'utilisation et espèces visées,
- différents types de pêche,
- différents modes de pêche,
- les principaux types de migration des poissons et leurs causes
- alimentation et reproduction des poissons,
- la faune et la flore marine,
- les courants marins,
- montage des filets de pêche (détermination des problèmes de coupe),
- principaux nœuds et épissures utilisés à la pêche,
- le sondeur et le sonar (composition et fonctionnement),
- détermination de la flottabilité des filets de pêche,
- instruments de détection : types, modes et domaines d'utilisation analyse et interprétation des données,
- méthodes et moyens de rassemblement des poissons et intérêts qui en découlent.
2) Océanographie
- relief des fonds marins, plateau continental, éléments biogènes, chaîne trophique,
- courants, marées, vagues et houles,
- flore et faune marines (principales ressources vivantes de la mer),
- biologie et écologie des groupes suivants : algues et planérogames mollusques, crustacés et poissons d'importance commerciale,
- poissons : régimes alimentaires, reproduction et migration,
- dynamique des poissons : déplacements, stocks exploitables et efforts de pêche adéquats.
3) Commercialisation des produits de la pêche:
- les circuits de distribution, les structures commerciales professionnelles et les possibilités de leur développement,
- la conservation de la qualité des produits de la mer.
4) Législation maritime :
- la législation relative à la pêche et textes d'application,
- la législation relative au travail maritime et textes réglementaires,
- la législation relative à l'investissement (les dispositions relatives au secteur de la pêche et de l'aquaculture) et textes réglementaires.
5) Aquaculture:
- principales techniques d'élevage utilisées,
- principaux aliments utilisés en aquaculture (poissons, crustacés, mollusques),
- reproduction artificielle et élevage larvaire des espèces d'intérêt aquacole, écloseries,
- croissance et taux de conversion des aliments.
6) Environnement aquatique:
- les principales sources de pollution,
- différents types de pollution y compris la multiplication des plantes venimeuses microscopiques et eaux colorées,
- moyens de lutte et de protection contre la pollution.
7) Economie maritime:
- analyse et évaluation des projets de pêche et d'aquaculture (dans le cadre d'un projet de développement durable),
- étude de la rentabilité économique des projets de pêche et d'aquaculture,
- élaboration et analyse des comptes d'exploitation des projets,
- indicateurs de développement durable de la pêche de l'aquaculture.
Spécialité 15 : Mécanique navale :
- Moteur diesel marin :
-- principes des moteurs diesel à 4 temps et à 2 temps,
-- la combustion,
-- les combustibles,
-- transmission de l'effort moteur à la manivelle,
-- alimentation des moteurs diesel marins en air,
-- évacuation des gaz brûlés,
-- alimentation en combustibles,
-- réfrigération des moteurs,
-- graissage,
-- lancement des moteurs,
-- suralimentation.
- ligne d'arbres:
-- Ligne d'arbres,
-- tube d'étambot,
-- embrayeur - inverseur - réducteur,
- hélices.
- Auxiliaires:
-- pompes,
-- compresseurs,
-- appareils à gouverner,
-- installation frigorifique,
- Transmission hydraulique:
-- principes de la transmission hydraulique,
-- circuits hydrauliques,
-- application : treuil - guindeau - remonte filet,
- Conduite et entretien des moteurs Diesel,
- Incidents de fonctionnement des moteurs Diesel,
- Electricité :
-- production de l'énergie électrique,
-- distribution de l'énergie électrique à bord,
-- dispositifs de protection des circuits électriques.
Spécialité 16 : Navigation :
1) Milieu marin:
- métrologie et cosmographie,
- relief sous-marin,
- courant marin - marée, vagues,
- pollution marine.
2) Législation et droit de la mer:
- législation de pêche,
- droit de la mer.
3) Navigation:
- lecture et utilisation pratique des documents suivants : (livres des feux - cartes marines, les instruments nautiques, ouvrages des radio signaux, les sonars, les sondeurs et leurs lignes sur les cartes marines),
- description des instruments suivants : (sextant, chronomètre, système de positionnement global (GPS), sonar, radio VHF, gyrocompas, loch de vitesse et de distance, système de commande et de gouvernail, système de propulsion et de manoeuvre),
- principe de fonctionnement du compas magnétique et gyroscopique,
- principe de fonctionnement du radar,
- fonctionnement et utilisation du sondeur et du sonar,
- fonctionnement et utilisation du (GPS),
- utilisation des appareils de navigation pour la pêche (détection: télédétection).
Spécialité 17 : Génie chimique
1- Chimie générale :
- l'atome et l'édifice chimique
- la réaction chimique
- cinétique chimique
2- Chimie minérale :
- l'hydrogène
- l'oxygène
- halogène
- l'aluminium et l'alumine
- l'ammoniac, l'ammoniaque et l'acide nitrique
- l'acide sulfurique
- le fer, les oxydes de fer et les ions de fer
-les bases
- les réactions acido-basiques
- les réactions d'oxydoréduction.
3- Chimie organique:
- généralités
- hydrocarbures
- hydrocarbures aromatiques
- fonctions chimiques de l'alcool, de l'aldéhydes et cétones de l'acide carboxylique
- composés aromatiques oxygénés
- colorants
- polymères.
4- Chimie industrielle :
- notations de génie chimique
- les grandes synthèses chimiques industrielles
- les industries de la chimie appliquée
- détergents et produits cosmétiques
- distillation
- transformation de matière.
Spécialité 18 : Génie civil :
Option 1 : Grands travaux hydrauliques :
Mécanique de sols :
- généralités sur le sols
- la mécanique du milieu continu appliqué au sol
- hydraulique des sols
- consolidation tassement
- méthode de calcul de la supture en mécanique des sols
-ouvrages de soutènement
-reconnaissance des sols
Construction et entretien des barrages:
- mise en place et protection des conduits
- construction et équipement des stations de pompages
- contrôle des travaux de génie civil
- des chantiers
- mécanique des sols et essai de laboratoires
- contrôle des travaux de terrassement
- mise à oeuvre du béton
- définition des travaux topographiques nécessaires à l'exécution des projets.
Résistance des matériaux:
- théorie de l'élasticité
- route droite et flexion plane
- effet de l'effort normal
- caractéristiques mécanique en essai de traction
- les contraintes résiduelles
- comportement des pièces en fatigue.
Option 2 : Bâtiment:
- nature et qualité physique et mécanique des sols,(différents terrains, sondages, contraintes des sols, forceportante ...),
- fondations (différents types, conditions d'exécution, avantage et inconvénients de chaque système), conception et calcul des structures simples.
Superstructures et gros oeuvres:
- murs (divers types, cloisons, murs rideaux, stabilité des murs, ouvertures des murs, différents types et caractéristiques de la maçonnerie),
- planchers jointement et rejointoiement, joints de dilatation et de rupture, enduits aux liants hydrauliques, percement et scellement, conduite et gaine, travaux de platerie,
- ouvrages en struc, escaliers, carrelages et produits céramiques, divers travaux d'équipement et de protection.
Matériaux traditionnels:
- agrégats, chaux, ciments, plâtre, mortiers et béton, mise en oeuvre, transport du béton, épandage et vibration,vibration, béton coulé sous l'eau, coffrage,
- d'un dossier d'exécution (pièces écrites, plans, différents lots..) d'un lycée, d'un hôpital et d'un immeuble d'habitation,
- indication sur les coûts des principaux postes de travaux,
- différents surcharges d'exploitation adoptées pour les bâtiments (bureaux, écoles…),
- terrassement,
- fondations,
- maçonnerie,
- planchers,
- enduits,
- étanchéité,
- escaliers,
- revêtement des sols et murs,
- notions sur les équipements de détails.
Option 3 : Génie civil maritime :
1 - béton armé,
2 -hydraulique générale,
3 - mécanique des sols,
4 - matériaux de construction,
5 - hydraulique maritime et transports solides,
6 - ouvrages maritimes,
7 - essais et pathologie des constructions (méthodes et appareils de mesure, techniques de diagnostic, de réparation et de renforcement d'ouvrages...).
Spécialité 19 : Statistiques agricoles :
A - Statistiques théoriques :
1 - statistiques descriptives ou exploratoires,
2 - distributions statistiques à un seul caractère,
3 - distributions statistiques à deux caractères,
4 - ajustement d'une distribution empirique à une théorique,
5 - les indices statistiques,
6 - les séries temporelles,
7 - calcul des probabilités,
8 - notion d'un variable aléatoire,
9 - les lois de probabilités usuelles,
10 - les tests statistiques,
11 - modèle linéaire simple,
12 - modèle linéaire généralisé,
13 - théorie des sondages,
14 - fondements de la théorie des sondages,
15 - les outils de base de l'échantillonnage,
16 - analyse des données.
B - Statistiques appliquées :
1 - Les différents types des enquêtes statistiques agricoles :
- enquêtes structurelles des statistiques agricoles,
- enquêtes annuelles des statistiques agricoles,
- enquêtes conjoncturelles des statistiques agricoles,
2 - définitions, méthodes et champs d'application des différentes enquêtes statistiques agricoles,
3 - des enquêtes statistiques agricoles aux deux niveaux et régional,
4 - difficultés rencontrées dans l'établissement des enquêtes statistiques agricoles,
5 - méthodologies d'estimation de la production des principaux produits agricoles,
6 - objectifs et méthodologies des différentes enquêtes statistiques agricoles,
7 - différentes méthodes de tirage aléatoire,
8 - sondage aléatoire à probabilités égales avec et sans remise de l'unité tirée,
9 - l'unité tirée,
10 - sondages en grappes,
11 - sondages stratifiés.
Spécialités 20 : topographie et cartographie :
* Topographie générale :
Système de projection, feuilles de projection, coordonnées rectangulaires, les appareils de mesures et de levée, mesure des longueurs, détermination des angles, détermination d'un point, représentation des formes de terrain, nivellement direct et indirect, détermination altimétrique d'un point, méthodes de levée le nivellement de précision : instruments, erreur et correction, affectant le nivellement.
* Géodésie :
Généralités, les appareils de levée et de mesure, les systèmes de projection, notions sur la théorie des erreurs, la théorie des moindres carrés et des méthodes de compensation, le nivellement de précision.
* Photogrammétrie :
Généralités, les appareils de levée et de mesure, détermination des points du canevas, points du canevas du sol, triangulation planimétrique ou radiale, triangulation aérienne spéciale à l'aide d'appareil analogue et aérocheminement, principe de triangulation analytique, notions sur la théorie des erreurs de compensation.
* Cartographie:
Définition de la cartographie, histoire de la cartographie, forme de la terre et coordonnées, dimension et forme de la terre, le système des méridiens et parallèles.
* Les projections cartographiques:
Propriétés et classement du système de projection, choix de la projection en fonction des altération, choix de la projection en fonction de la région à cartographier, problèmes particuliers au planisphère, changement de système de projection (transposition graphique, optique et mécanique), échelle, découpage et canevas de référence, mesure sur les cartes, fautes et erreurs, origine des erreurs, types de mesures, expression et représentation graphique, schématisation, symboles, emploi de la couleur, les fonctions de la représentation graphique, théorie de l'image, règles de lisibilité, divers systèmes d'expression et de représentation cartographique, convention spécification, représentation de la planimétrie, représentation du relief cartographie thématique, techniques de reproduction et d'impression, généralités sur les procédés et les matériaux, reproductions photographiques, composition des écritures, procédés lithographiques, élaboration et rédaction, de la carte, normalisation, production, conservation, entretien et transformation.
* Organismes cartographiques :
Organisations cartographiques nationales, organisations cartographiques internationales, associations.
Spécialité 21 : Systèmes d’information et de communication :
1. Les méthodologies :
- les méthodologies d’analyses et de conception de systèmes d’information,
- les méthodologies de conduite de projets.
2. Les systèmes de gestion des bases de données (SGBD) et les outils de développement :
- les différents SGBD,
- les outils de développement et leur évolution.
3. Analyse et conception des systèmes d’information.
4. Architecture des systèmes d’information :
- architecture repartie
- architecture client / serveur
- Internet, Intranet, Extranet (définition, architecture, service, concept HTML, php)
5. Sécurité :
- la sécurité des systèmes d’information,
- la sécurité d’un réseau,
- l’Internet et la sécurité (problèmes et solutions).
6. les systèmes d’exploitation :
- les différents systèmes d’exploitation,
- l’administration des systèmes d’exploitation.
7. La planification et la réalisation des projets informatiques :
- étude d’opportunité, schéma directeur stratégique et opérationnel, plans d’actions,
- les cahiers des charges.
8. Cryptographie.
9. Radiocommunications :
- les canaux de transmission de données (transmission par satellite, transmission sans fil)
10. Informatique embarquée :
- Géolocalisation.
Spécialité 22 : Géomatique :
- Qualité de l’eau.
- Réseaux hydrauliques.
- Equipements hydrauliques et stations de pompages.
- Bases de données.
- Logiciel SIG et langages de développement.
- Analyse spatiale.
- Analyse multicritères et modélisation des données.
- Gestion des réseaux.
- Economie d’eau et audit des installations.
- SIG et Modélisation des données.
- Eléments de géomatique.
- Cartographie et techniques GPS.
- Matlab.
Spécialité 23 : Chimie
1- Analyse des glucides dans les aliments pour animaux :
- La méthode de Weende.
- La méthode de Van Soest.
2- Analyse de l’amidon.
3- Analyse de l’azote par la technique de Kjeldahl.
4- Détermination de matière grasse.
5- Dosage des acides gras par chromatographie en phase gazeuse.
6- Dosage des minéraux par absorption atomique.
7- Dosage du phosphore par spectrophotomètre.
8- Dosage par chromatographie liquide à liquide à haute pression (HPLC) de :
- les mycotoxines.
- les vitamines.
- Les acides aminés.
9- Analyse microscopique des aliments : la micrographie.
Spécialité 24 : gestion des ressources naturelles :
1. Les écosystèmes naturels :
- biodiversité,
- protection de l'environnement,
- les changements climatiques.
2. Diagnostic et évaluations des écosystèmes et ressources naturels :
- statistiques et modélisation environnementale,
- approches participatives du développement rural,
- système d’information géographique
3. Gestion et restauration des écosystèmes naturels :
- aménagement des écosystèmes forestiers,
- aménagement des écosystèmes pastoraux,
- reboisement et agroforesterie,
- aménagement des bassins versants,
- lutte contre la désertification.
4. Valorisation des ressources naturelles :
- bioprocédés et techniques d'analyse,
-valorisationdesressourcesnaturelles(médicinale, aromatique),
- écotourisme et écologie paysagère,
- valorisation de déchets de culture.
5. Gestion des ressources en eau :
- gestion durable des ressources en eau,
- valorisation des eaux traitées,
- dessalement des eaux saumâtres.
6. Défense et restauration des sols :
- pédologie,
- dégradation des sols,
- lutte contre l'ensablement.
Spécialité 25 : Génies systèmes horticultures :
1. Etude d'un aménagement d'une zone verte de plaisance.
2. Modalité d'utilisation d'une source d'eau pour créer une activité agricole en irrigué.
3. L'agriculture raisonnée. Concept et intérêt pour la durabilité d'une activité agricole.
4. Principaux ravageurs des cultures et les modalités de lutte.
5. Les bonnes pratiques (agricoles) pour obtenir un bon rendement tout en préservant l’environnement.
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